DE LUCCA TANNAT RESERVA 2023

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A VINÍCOLAReinaldo De Lucca faz parte da terceira geração de viticultores e hoje é auxiliado por seus filhos, Agostina e Stefano. Graduado na Universidade de Montevidéu, no Uruguai, pós-graduado na Penn State University, nos EUA, e com doutorado em Montpellier, na França, Reinaldo De Lucca produz vinhos elegantes, vivos e originais. Seus Tannats são um sucesso e o Merlot é muito elegante. O Río Colorado, um corte de Cabernet Sauvignon, Tannat e Merlot no estilo do Velho Mundo, é considerado um dos melhores tintos do Uruguai. O Marsanne é um branco com boa estrutura e complexidade.Vinhedos

São 50 ha de vinhedos, sendo 7 ha cultivados com variedades brancas. Os vinhedos recebem a influência do oceano Atlântico, o clima é temperado e os solos são argilo-calcários. A região é ideal para a Tannat, que tem em Canelones sua melhor expressão. Reinaldo De Lucca adota a viticultura sustentável, usando produtos naturais para o controle de doenças. O entorno conta com uma flora natural muito rica, contribuindo para a biodiversidade genética do ecossistema.

História

A família De Lucca chegou ao Uruguai, vinda da Itália, no início do século XX e começou a cultivar vinhas na região de El Colorado, em Canelones. Reinaldo De Lucca faz parte da terceira geração de viticultores e hoje é auxiliado por seus filhos.

 
DADOS TÉCNICOS
UVAS100% Tannat
TEOR ALCOÓLICO12,5%
AÇÚCAR1,0 g/l
ACIDEZ5,1 g/l
PH3,6
DEGUSTAÇÃOVinho com boa concentração de taninos, resultado de uvas de excelente maturação. Com notas de frutas vermelhas maduras, tem taninos macios e bom equilíbrio. Um Tannat elegante e fresco, recomendado para a gastronomia.
TERROIROs vinhedos são plantados no meio da colina, onde o solo possui uma grande presença de calcário. O cultivo é cuidadoso e praticado sob uma produção integrada, com certificado de vinhedo sustentável. A idade das vinhas é de 35 anos.
ELABORAÇÃOOs cachos são colhidos à mão e colocados em caixas plásticas de 20 kg. Fermentação em tanques de concreto, com temperatura controlada. Terminada a fermentação, o vinho é trasfegado para barricas de carvalho americano por um período de 12 meses.
HARMONIZAÇÃOAcompanha carnes vermelhas, pratos com cordeiro e com especiarias, peixes gordos e queijos.

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