DE LUCCA LÍBERO TANNAT RESERVA 2021

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A VINÍCOLA

Reinaldo De Lucca faz parte da terceira geração de viticultores e hoje é auxiliado por seus filhos, Agostina e Stefano. Graduado na Universidade de Montevidéu, no Uruguai, pós-graduado na Penn State University, nos EUA, e com doutorado em Montpellier, na França, Reinaldo De Lucca produz vinhos elegantes, vivos e originais. Seus Tannats são um sucesso e o Merlot é muito elegante. O Río Colorado, um corte de Cabernet Sauvignon, Tannat e Merlot no estilo do Velho Mundo, é considerado um dos melhores tintos do Uruguai. O Marsanne é um branco com boa estrutura e complexidade.

Vinhedos

São 50 ha de vinhedos, sendo 7 ha cultivados com variedades brancas. Os vinhedos recebem a influência do oceano Atlântico, o clima é temperado e os solos são argilo-calcários. A região é ideal para a Tannat, que tem em Canelones sua melhor expressão. Reinaldo De Lucca adota a viticultura sustentável, usando produtos naturais para o controle de doenças. O entorno conta com uma flora natural muito rica, contribuindo para a biodiversidade genética do ecossistema.

 

História

A família De Lucca chegou ao Uruguai, vinda da Itália, no início do século XX e começou a cultivar vinhas na região de El Colorado, em Canelones. Reinaldo De Lucca faz parte da terceira geração de viticultores e hoje é auxiliado por seus filhos.

DADOS TÉCNICOS

UVAS95% Tannat, 2,5% Nero D’Avola e 2,5% Sangiovese

TEOR ALCOÓLICO13%
AÇÚCAR1,8 g/l
ACIDEZ4,7 g/l
PH3,7
 

DEGUSTAÇÃO

Este vinho mostra a liberdade criativa que permite a Tannat. Quando colhida no seu tempo ótimo de madurez permite a integração de outras variedades, como neste caso a Nero D’Avola e a Sangiovese, resultando em um vinho complexo e único. Com aromas de frutas vermelhas e notas florais, é um vinho elegante , com boa estrutura e taninos suaves.
TERROIRO vinhedo está localizado no coração da região “El Colorado”. Vinhedos de produção integrada com certificado de sustentáveis. As vinhas de Tannat têm 35 anos, enquanto as de Nero D’Avola e Sangiovese têm 15 anos.
ELABORAÇÃOOs cachos são colhidos manualmente e colocados em caixas plásticas de 20 kg. A fermentação ocorre em tanques de concreto, com controle de temperatura, sendo todas as variedades fermentadas juntas. Terminada a fermentação, o vinho é trasfegado para barricas de carvalho francês e americano, onde passa 12 meses.
 

HARMONIZAÇÃO

Acompanha muito bem massas recheadas com molhos, peixes gordos, carnes vermelhas grelhadas, pratos com cordeira e carne de caça. Sirva entre 16 °C e 18 °C.QUANDO BEBER:Pode ser consumido agora ou guardado por 6 a 8 anos.
 
 
 
 
 

 

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