NATURE WINES – NOVIDADE - VINÍCOLA SECRETO PATAGÔNICO AJNA CLÁSSICO PINOT NOIR 2025

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O Ajna Clássico (Classic) Pinot Noir 2025 é um vinho tinto argentino de baixa intervenção produzido pela prestigiada vinícola Secreto Patagónico Bodegas y Viñedos, localizada na fria região de San Patricio del Chañar, na Patagônia (Neuquén)

A linha Ajna (que faz referência ao "terceiro olho" e à intuição) divide-se entre as vertentes Classic e Rebel, focando na pureza da fruta e no frescor proporcionado pelo vento e clima extremos da Patagônia.

   Ficha Técnica & Características

  • Uva: 100% Pinot Noir
  • Teor Alcoólico: 13,0% vol.
  • Vinificação: Processo feito por gravidade em tanques de concreto, com maceração a frio e pigeage manual (técnica artesanal para afundar as cascas).
  • Perfil Visual: Vermelho-rubi claro e translúcido, muito característico da variedade.
  • Perfil Olfativo: Bastante frutado, com notas marcantes de frutas vermelhas frescas (cerejas e morangos) acompanhadas de rosa-mosqueta e sutis toques terrosos.
  • Perfil Gustativo: Entrada ampla em boca com textura sedosa e elegante. Apresenta acidez viva, frescor marcante e taninos muito macios, terminando com um final de boca persistente e delicado.

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