O Casas del Bosque Botanic Series Riesling 2024 é um vinho branco chileno de alta qualidade, produzido no prestigiado Vale de Casablanca, uma região de clima frio influenciada pelas brisas do Oceano Pacífico. Esta safra é reconhecida por sua vibrante acidez, perfil aromático expressivo e excelente equilíbrio em boca.
Ficha Técnica Básica
- Vinícola: Viña Casas del Bosque
- Uva: 100% Riesling
- Origem: Vale de Casablanca, Chile
- Teor Alcoólico: 13% vol.
- Classificação: Meio-seco / Seco (dependendo da interpretação do mercado, possui uma doçura sutil residual equilibrada por alta acidez)
- Serviço: 8 °C a 10 °C
Perfil Sensorial
- Visual: Coloração amarelo-palha límpida, brilhante e pálida.
- Olfato: Muito aromático, com notas cítricas proeminentes (casca de limão), frutas brancas e tropicais como pêssego, maracujá e lichia, além de toques florais e sutis notas de marmelo.
- Paladar: Corpo denso e viscoso devido ao estágio de 3 meses sobre as borras finas (sur lie). Apresenta acidez viva, caráter mineral bem marcado e um final longo e perfumado. Um detalhe importante de sua vinificação é o corte sutil com vinho Late Harvest (colheita tardia), o que confere uma textura sedutora e equilibra perfeitamente a acidez cortante da Riesling.
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