A Emiliana Organic Vineyards é considerada a maior vinícola orgânica do mundo, produzindo vinhos com caráter e personalidade únicos, com a máxima expressão do terroir. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos sustentáveis orgânicos e biodinâmicos.
A linha "Signos de Origen" expressa de forma autêntica o comportamento expressivo da casta em seu terroir. Neste caso, um vinhedo em solos de argila na zona de La Vinilla, no Vale de Casablanca, onde a Chardonnay e uvas clássicas do Rhône se expressam muito bem. Boa acidez e notas de frutas tropicais compõem esse branco estruturado e o fazem perfeito para harmonizar com preparações com bacalhau. Além de tudo, é um vinho orgânico, biodinâmico e vegano, elaborado pela Emiliana, a maior vinícola orgânica do mundo.
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