NOVIDADE ITÁLIA - CIAVOLICH - GIULIANA VICINI PECORINO TERRE D’ABRUZZO IGP 2024
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O vinho
Ciavolich Giuliana Vicini Pecorino Terre d'Abruzzo IGP 2024
é um vinho branco italiano, fresco e fácil de beber, da região de Abruzzo.
Características Principais
- Tipo de Vinho: Branco, seco.
- Variedade da Uva: Pecorino.
- Região: Abruzzo, Itália, com a designação IGP (Indicação Geográfica Protegida) Terre d'Abruzzo (ou Colline Pescaresi, que é uma sub-região).
- Produtor: Ciavolich, uma vinícola com história desde 1853. A linha "Giuliana Vicini" parece ser uma marca ou linha específica da Ciavolich.
- Safra: 2024.
- Cor: Amarelo brilhante com reflexos esverdeados.
- Aroma e Sabor: É descrito como um vinho fresco, fácil de beber, geralmente com notas frutadas e minerais típicas da uva Pecorino.
- Harmonização: Versátil, harmoniza bem com pratos vegetarianos, massas leves e carnes curadas (embutidos).
Detalhes de Produção
As uvas Pecorino para este vinho provêm de vinhedos plantados em espaldeira em Loreto Aprutino. As uvas são suavemente prensadas e fermentadas em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. O engarrafamento ocorre geralmente entre dezembro e janeiro após a colheita.
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