DOMAINE BERTHOUMIEU PACHERENC DU VIC BILH SYMPHONIE D’AUTOMNE VENDANGE DE NOVEMBRE 2014 – 500 ML

Código: YDLSZWQ8R Marca:
R$ 370,00
até 3x de R$ 123,33 sem juros
ou R$ 351,50 via Pix
Comprar Estoque: Disponível
    • 1x de R$ 370,00 sem juros
    • 2x de R$ 185,00 sem juros
    • 3x de R$ 123,33 sem juros
  • R$ 351,50 Pix
  • R$ 370,00 Boleto Bancário
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

A VINÍCOLA

domaine foi fundado em 1850 por Virgile Dutour. Nos anos 1990, foi comandado por Didier Barré (falecido em 2019), sexta geração, que o transformou numa referência na região. Hoje, o domaine pertence às irmãs Claire e Marion Bortolussi, com raízes na região. A vinificação e a comercialização são feitas em conjunto com o grupo Lionel Osmin & Cie. São 25 ha com predominância de uvas tintas (85%), conduzidos pela prática de agricultura sustentável. Os brancos, produzidos com Gros Manseng, Petit Manseng e Petit Courbu, são singulares e os tintos, em que predomina a Tannat, são francos e generosos. O enólogo Damiens Sartori, sócio-fundador do grupo Lionel Osmin, trabalhou durante 12 meses com Didier Barré e desde 2017 é o responsável pela produção.

Vinhedos

O Domaine Berthoumieu situa-se no sudoeste da França, a igual distância dos Pirineus e do Atlântico, na AOC Madiran, na região dos Pyrénées-Atlantiques, desde 1850. Os vinhedos encontram-se em dois solos típicos: um platô argilo-pedregoso, que produz vinhos ao mesmo tempo potentes e aveludados, que podem envelhecer com elegância; e uma encosta argilo-limo-seixosa, mais favorável a vinhos frutados e de média guarda. Esse conjunto de 25 hectares é a essência dos vinhedos da AOC, com idades de 10 a 100 anos. Dentre as variedades tradicionais do Madiran, a Tannat, uva principal da denominação, se une à Cabernet Sauvignon, à Cabernet Franc e à Fer-servadou (também chamada de Pinenc) para criar tintos francos e generosos, de corpo denso. As variedades tradicionais da AOP Pacherenc du Vic Bilh são a Petit Manseng, a Gros Manseng e a Petit Corbu.

 

DADOS TÉCNICOS
UVAS90% Petit Manseng e 10% Petit Courbu
TEOR ALCOÓLICO13%
DEGUSTAÇÃOAromas de frutas tropicais e flores de acácia. No paladar, tem um ataque fresco, frutado e rico, com um longo final. É um vinho bastante equilibrado.
TERROIRVinhas de 50 anos de idade, com solos argilo-limo-seixosos.
ELABORAÇÃOColheita manual, com triagens sucessivas das uvas passificadas, feita entre novembro e início de dezembro. Fermentação seguida de afinamento de nove meses em barricas novas de carvalho francês, com bâtonnage das borras por seis meses para extrair mais aromas.
HARMONIZAÇÃOComo aperitivo, com foie gras e queijos azuis. Servir entre 8 °C e 12 °C.
QUANDO BEBERGuardar de 1 a 15 anos.
 

 

Produtos relacionados

R$ 370,00
até 3x de R$ 123,33 sem juros
ou R$ 351,50 via Pix
Comprar Estoque: Disponível
Sobre a loja

A Natureza nos Inspira A Winebio vende somente vinhos de produtores que se preocupam com o planeta terra.Um mundo incrível para você descobrir. Além dos nossos vinhos serem politicamente mais saudáveis, nos preocupamos com as nossas embalagens e todo material que guarda com muito cuidado os vinhos até serem entregues ao cliente.

Social
Pague com
  • Pix
  • proxy-pagarme-v5
Selos

Winebio - CNPJ: 31.545.259/0001-41 © Todos os direitos reservados. 2024


Para continuar, informe seu e-mail

Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade