CLOS DES PAPES CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC safras: 2013 a 2022 ( Escolha a safra ) Iremos enviar um email

Código: JLT6SCBCZ
R$ 1.567,00
até 3x de R$ 522,33 sem juros
ou R$ 1.488,65 via Pix
Comprar Estoque: Disponível
    • 1x de R$ 1.567,00 sem juros
    • 2x de R$ 783,50 sem juros
    • 3x de R$ 522,33 sem juros
  • R$ 1.488,65 Pix
  • R$ 1.567,00 Boleto Bancário
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

França  - Rhône Sul - A VINÍCOLA

Referência em Châteauneuf-du-Pape, Clos des Papes recebeu na edição de 2021 a terceira estrela da Revue du Vin de France, grau máximo atingido por apenas quatro vinícolas da região. Está sob o comando de Paul-Vincent Avril desde 1988, mas a história da família na região remonta ao século XVIII. Seus Châteauneufs tintos têm potencial de guarda de 20 anos ou mais e um histórico de avaliações sem rival na região. Os brancos, sem passagem por madeira, envelhecem com elegância. O Petit Vin d`Avril, um tinto não safrado, é o vinho típico de bistrô e provém de vinhedos fora da denominação.

Vinhedos e Produção

A vinícola possui 35 hectares de vinhedos, dos quais 4 ha são de variedades brancas. Os vinhedos estão divididos em 24 parcelas espalhadas pelo município de Châteauneuf-du-Pape, com diferentes tipos de solos, orientações e altitudes e vinhas de mais de 80 anos de idade. A produtividade é de 25 hl/ha. As uvas são colhidas manualmente, passam por três seleções e são totalmente desengaçadas. O uso da madeira é moderado, sem barricas novas.

 

História

Referência da denominação Châteauneuf-du-Pape, o Clos des Papes teve sua história iniciada em 1896, quando o primeiro Paul Avril começou a engarrafar vinhos com essa marca. O nome Clos des Papes surgiu de uma das parcelas de vinhedos cercada por muros (clos), próxima ao castelo do Papa. O segundo Paul Avril juntou-se à vinícola em 1963, falecendo em 2009. Paul-Vincent Avril (nascido em 1965) estudou enologia na Borgonha e dirige a vinícola desde 1988.

 

DADOS TÉCNICOS
UVASGrenache Blanc, Roussane, Clairette, Picpoul, Bourboulenc e Picardan
TEOR ALCOÓLICO14%
AÇÚCARND
ACIDEZ4,93 g/l
PH3,48
DEGUSTAÇÃOAromas de pera, grapefruit, anis e um toque floral. Na boca, aparece o caráter mineral, com bastante frescor, que indica um bom envelhecimento, seguido de uma certa salinidade. Um vinho de grande finesse, equilibrado e com uma bela persistência na boca.
TERROIRSão 4 hectares de vinhedos destinados à produção do vinho branco, com vinhas de idade média de 30 anos.
ELABORAÇÃOAs uvas são colhidas manualmente e prensadas imediatamente após a colheita. Todas as variedades são fermentadas juntas. A maturação é feita em tanques, com as borras finas, durante 6 meses. Filtração para bloquear a malolática e manter o frescor do vinho. Não é feito nenhum estágio em madeira.
HARMONIZAÇÃOAcompanha muito bem peixes, aves, vieira e lagosta, além de queijos. Sirva a 12 °C para aproveitar toda a complexidade deste branco. Uma decantação de cerca de 20 minutos também é recomendada.
QUANDO BEBEREste vinho pode ser aproveitado em três estágios diferentes. Com dois anos, as notas frutadas e cítricas vão predominar; em seguida, o vinho ganha um caráter mais mineral. As frutas secas e mel vão aparecer no estágio seguinte, conservando seu frescor. Após 15 anos, o vinho abrirá para aromas de amêndoas tostadas, conservando o caráter mineral. Pode-se concluir que os brancos e os tintos do Clos des Papes têm o mesmo potencial de guarda.
R$ 1.567,00
até 3x de R$ 522,33 sem juros
ou R$ 1.488,65 via Pix
Comprar Estoque: Disponível
Sobre a loja

A Natureza nos Inspira A Winebio vende somente vinhos de produtores que se preocupam com o planeta terra.Um mundo incrível para você descobrir. Além dos nossos vinhos serem politicamente mais saudáveis, nos preocupamos com as nossas embalagens e todo material que guarda com muito cuidado os vinhos até serem entregues ao cliente.

Social
Pague com
  • Pix
  • proxy-pagarme-v4
Selos

Winebio - CNPJ: 31.545.259/0001-41 © Todos os direitos reservados. 2024


Para continuar, informe seu e-mail

Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade