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A Almabaska é uma vinícola com uma história que une o Pampa gaúcho à Serra Gaúcha, focada em produzir vinhos de qualidade com uvas próprias e parcerias. Suas origens estão ligadas a uma ancestralidade basca, francesa e espanhola, e a um sonho de expressar a autenticidade do terroir brasileiro, utilizando práticas inovadoras com foco na tradição e na natureza.
Antigamente o gaúcho que vivia na lida não tinha arame para fazer suas cercas e confinar a gadaiada. Aproveitando a abundância de pedras no campo, ele criou a Taipa, uma espécie de cerca feita de pedras que demarcavam as terras e ajudava no controle dos animais. Hoje restam poucas dessas edificações antigas e é preciso preservá-las já que ajudam a contar a história da região e da povoação do Pampa. Acreditamos que boas histórias começam com bons vinhos.
Nota:A partir da belíssima safra 2022, com uvas sãs e muito maduras, temos a satisfação de apresentar esse vinho tinto varietal Arinarnoa, já estabelecido como símbolo da diferenciação de nosso empreendimento vitivinícola. Novamente, apresenta-se como um tinto relativamente jovem, corpo mediano, frutado mas com personalidade definida, com uvas colhidas no estabelecimento rural Coxilha dos Vinhedos, localidade da Florentina, no município de Santana do Livramento, RS. De cor vermelho rubi e traços violáceos, corpo médio e aromas que lembram frutas vermelhas, é fácil de beber, tornando-se um convite ao consumo de vinhos tintos no verão, hábito menos comum. Pode servir-se a temperaturas mais baixas do que as habituais para tintos. Acompanha queijos brancos e de média maturação bem como presuntos e embutidos.
A Natureza nos Inspira A Winebio vende somente vinhos de produtores que se preocupam com o planeta terra.Um mundo incrível para você descobrir. Além dos nossos vinhos serem politicamente mais saudáveis, nos preocupamos com as nossas embalagens e todo material que guarda com muito cuidado os vinhos até serem entregues ao cliente.
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