CAIXA COM 6 GARRAFAS ON THE ROAD MALBECFROM PATAGÔNIA 2020
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On The Road Malbec From Patagônia 2020
Produtor: Tikal (Ernesto Catena)
Região: Patagônia
País: Argentina
Tipo: Tinto
Safra: 2020
Teor Alcoólico: 13 Vol
Corpo: Médio
Ernesto Catena foi colher uvas Malbec em um vinhedo na região da Patagônia para produzir este cativante tinto. A região, longe dos Andes, é mais fria e com mais umidade que Mendoza, resultando em vinhos mais delicados e deliciosamente perfumados. Para manter a pureza das notas florais e o toque “selvagem” de frutas maduras, parte do vinho não passa por barricas de carvalho. Um Malbec surpreendente, de grande elegância, que merece ser conhecido. Tikal (Ernesto Catena) UVAS: Malbec (100%) VINHEDOS: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Alto Vale, Vale Médio de San Patricio del Chañar e Neuquen.
VINIFICAÇÃO: Vinificação tradiconal, fermentação por 21 dias em piscinas de concreto.
MATURAÇÃO: Maturado por 10 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas e 70% de primeiro, segundo e terceiro uso.
SUGESTÃO DE GUARDA: De 5 a 10 anos
SERVIÇO: Carnes em geral, queijos e massas.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14 a 16°C
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