Viña Emiliana Adobe Reserva Rosé 2020

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PAÍS: Chile

REGIÃO: Valle de Rapel

CARACTERÍSTICAS DO VINHO:A origem do nome Adobe, é uma placa feita com argila e palha usado tipicamente nas casas chilenas, sendo um isolante térmico natural. Como a Emiliana é uma das maiores vinícolas orgânicas e biodinâmicas do mundo, este material compõe as paredes da adega. Este vinho é orgânico, ou seja as videiras são cultivadas com adubos e fertilizantes naturais,

BODEGA: A Emiliana Organic Vineyards é considerada a maior vinícola orgânica do mundo, produzindo vinhos com caráter e personalidade únicos, com a máxima expressão do terroir. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos sustentáveis, orgânicos e biodinâmicos, que aponta para um único conceito: a excelência. Tudo isso sobre uma filosofia de "harmonia entre a alta qualidade dos vinhos e o respeito ao meio ambiente." Assim, a vinícola visa atender a demanda de um novo consumidor global que valoriza o puro e o respeito pela natureza, sem se descuidar da qualidade.

COMPOSIÇÃO UVA: 40% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon e 20% Merlot

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5%

AMADURECIMENTO: Após a colheita e seleção das uvas, elas são fermentadas em tanques de aço inoxidável, com controle de temperatura.Amadurecimento: Após este o vinho estagia durante 3 meses em tanques de aço inox, a fim de garantir maior frescor ao vinho.

VISUAL:Com cor salmão claro, este rosé revela aromas de frutas vermelhas, como morangos, notas florais e toques de frutas cítricas.

GUSTATIVO: No paladar o vinho é leve, fresco e sutil, com boa acidez e equilíbrio. 

OLFATIVO: Seu final de boca é persistente, destacando-se por frutas vermelhas frescas e toques florais.
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