Viña Emiliana Novas Gran Reserva Carménère 2018

Código: 20491 Marca:
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PAÍS: Chile

REGIÃO: Valle de Conchagua

CARACTERÍSTICAS DO VINHO:Novas” era a palavra utilizada em latim, pelos antigos astrônomos para denotar o nascimento de uma nova estrela. Esse vinho é produzido exclusivamente com uvas orgânicas e biodinâmicas, tendo como resultado a máxima expressão do seu terroir. Este corte de duas castas magníficas é impressionante, pois revela a elegância.

BODEGA: A Emiliana Organic Vineyards é considerada a maior vinícola orgânica do mundo, produzindo vinhos com caráter e personalidade únicos, com a máxima expressão do terroir. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos sustentáveis, orgânicos e biodinâmicos, que aponta para um único conceito: a excelência. Tudo isso sobre uma filosofia de "harmonia entre a alta qualidade dos vinhos e o respeito ao meio ambiente." Assim, a vinícola visa atender a demanda de um novo consumidor global que valoriza o puro e o respeito pela natureza, sem se descuidar da qualidade.

COMPOSIÇÃO UVA: 85% Carmérère e 15% Cabernet Sauvignon

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5%

AMADURECIMENTO: 10 meses em carvalho, sendo 77% em carvalho francês.

VISUAL: Vermelho rubi profundo.

GUSTATIVO: Na boca tem boa densidade e suculento, com taninos sedosos e uma acidez equilibrada.

OLFATIVO: O seu nariz muito generoso, destacam-se frutos vermelhas com cereja, que combina com notas de ameixa, trufa e pimenta.
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