Sorriso di Cielo Malvasia, Colli Piacentini DOC 2015 - La Tosa

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PAÍS: Itália

REGIÃO:Emilia Romagna, Gutturnio DOC - Piacenza

SOBRE A BODEGA: .As vinhas são o coração de La Tosa e representam sua alma e sua mais profunda identidade. Stefano e Ferruccio Pizzamiglio, originalmente médicos de profissão, plantam uvas nas 19 hectares de vinhos, treze próprios e seis parcelas adjacentas arrendadas. Todos pertencem ao mesmo terroir, com pequenas diferenças de uma vinha para outra eaté dentro de cada parcela única.
 

CARACTERÍSTICAS DO VINHO:O 2015 Sorriso di Cielo é um vinho branco delicioso da casta Malvasia di Candia aromática (aromas de pêssego, damasco e passas brancas, notas de caramelo), casta autóctona da região de Emilia-Romagna.Vinhas de entre 25 e 35 anos, plantadas em Guyot e Casarsa, entre 2.200 e 5.000 pés per hectare.

COMPOSIÇÃO UVA:100% Malvasia di Candia aromática (autóctona região de Piacenza)

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13%

AMADURECIMENTO: 5 meses “sur lie” com batonagem

VISUAL:Cor amarelo mais dourado.

GUSTATIVO:Complexo, persistente e com uma acidez maravilhosa.

OLFATIVO:Aromas de pêssego, damasco e passas brancas, notas de caramelo

 

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