Sophenia Altosur Reserve Chardonnay 2018

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PAÍS: Argentina

REGIÃO: Mendoza

SOBRE A BODEGA: A Finca Sophenia tem ao seu lado, além da localização invejável de seus vinhedos – aos pés da Cordilheira dos Andes – a expertise de um dos maiores nomes da vitivinicultura do país, Roberto Luka, incansável embaixador dos vinhos argentinos, ex-presidente da Wines of Argentina, principal órgão à frente da exportação de vinhos do país. Ao lado de Gustavo Benvenuto, Luka produz alguns dos melhores vinhos da região, com altíssimas pontuações e excelente relação qualidade x preço.

CARACTERÍSTICAS DO VINHO: Refrescante e frutado Chardonnay elaborado a partir de vinhedos localizados a 1200 metros de altitude, este Altosur surpreende por seu caráter e sua cremosidade. Neste exemplar podemos encontrar notas de frutas tropicais, como abacaxi, manga e toques de damascos, que se mesclam a toques cítricos e minerais. Um ótimo parceiro para preparações leves, além de casar perfeitamente com frutos do mar

COMPOSIÇÃO UVA: Chardonnay

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5%

AMADURECIMENTO: Sem estágio em carvalho. Antes da fermentação, as uvas sofrem uma ligeira maceração a baixas temperaturas, agregando mais cremosidade para este vinho.

VISUAL: Amarelo palha com reflexos esverdeados.

GUSTATIVO: Médio corpo, com acidez equilibrada e boa cremosidade. Seu final de boca é maduro, destacando-se por frutas tropicais e toques cítricos.

OLFATIVO:  Frutas tropicais, como abacaxi, manga e damascos, frutas cítricas, como limão, além de toques minerais e defumados.

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