PAÍS: Argentina
REGIÃO: Mendoza
SOBRE A BODEGA: A Finca Sophenia tem ao seu lado, além da localização invejável de seus vinhedos – aos pés da Cordilheira dos Andes – a expertise de um dos maiores nomes da vitivinicultura do país, Roberto Luka, incansável embaixador dos vinhos argentinos, ex-presidente da Wines of Argentina, principal órgão à frente da exportação de vinhos do país. Ao lado de Gustavo Benvenuto, Luka produz alguns dos melhores vinhos da região, com altíssimas pontuações e excelente relação qualidade x preço.
CARACTERÍSTICAS DO VINHO: Refrescante e frutado Chardonnay elaborado a partir de vinhedos localizados a 1200 metros de altitude, este Altosur surpreende por seu caráter e sua cremosidade. Neste exemplar podemos encontrar notas de frutas tropicais, como abacaxi, manga e toques de damascos, que se mesclam a toques cítricos e minerais. Um ótimo parceiro para preparações leves, além de casar perfeitamente com frutos do mar
COMPOSIÇÃO UVA: Chardonnay
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5%
AMADURECIMENTO: Sem estágio em carvalho. Antes da fermentação, as uvas sofrem uma ligeira maceração a baixas temperaturas, agregando mais cremosidade para este vinho.
VISUAL: Amarelo palha com reflexos esverdeados.
GUSTATIVO: Médio corpo, com acidez equilibrada e boa cremosidade. Seu final de boca é maduro, destacando-se por frutas tropicais e toques cítricos.
OLFATIVO: Frutas tropicais, como abacaxi, manga e damascos, frutas cítricas, como limão, além de toques minerais e defumados.
A NATUREZA NOS INSPIRA QUEM SOMOS A Winebio vende somente vinhos de produtores que se preocupam com o planeta terra.Um mundo incrível para você descobrir. Além dos nossos vinhos serem politicamente mais saudáveis, nos preocupamos com as nossas embalagens e todo material que guarda com muito cuidado os vinhos até serem entregues ao cliente. O material que usamos são de papel kraft reciclado e jornal. Temos embalagens de presente feitas por mulheres carentes do Vale do Paraíba.