Sauvignon (Blanc),a Colli Piacentini DOC 2015 - La Tosa

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PAÍS: Itália

REGIÃO:Emilia Romagna, Gutturnio DOC - Piacenza

SOBRE A BODEGA: .As vinhas são o coração de La Tosa e representam sua alma e sua mais profunda identidade. Stefano e Ferruccio Pizzamiglio, originalmente médicos de profissão, plantam uvas nas 19 hectares de vinhos, treze próprios e seis parcelas adjacentas arrendadas. Todos pertencem ao mesmo terroir, com pequenas diferenças de uma vinha para outra eaté dentro de cada parcela única.
 

CARACTERÍSTICAS DO VINHO:Vinhas de entre 25 e 35 anos, plantadas em Casara, GDC e Cordon, entre 2.500 e 5.000 pés per hectare.

COMPOSIÇÃO UVA:100% Sauvignon Blanc

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13%

AMADURECIMENTO: 7 meses “sur lie” com batonagem

VISUAL: Cor amarelo palha.

GUSTATIVO:Na boca é bem saboroso, destacando os aromas frutados. Vinho elegante com final longo. 

OLFATIVO:Elegante e complexo, com aromas agradáveis de maracuja, flores brancas, folhas de tomate, com notas de pêssego e minerais. 

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