Ruppertsberger Riesling Auslese 2015 - Dr. Bürklin-Wolf (375ml)

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PAÍS: Alemanha

REGIÃO: Platz. Palatinado

SOBRE A BODEGA: Quem está procurando os melhores rieslings do mundo vai encontrar a vinícola Dr. Bürklin-Wolf: um produtor de vinhos biodinâmicos, orgânicos e veganos, de imensa reputação e tradição. A revista e guia Gault-Millau chamou Dr. Bürklin-Wolf “o rei do Riesling seco alemão”. Sem dúvida um dos melhores produtores de Rieslings do mundo.

CARACTERÍSTICAS DO VINHO: Um Sauternes alemão mais sútil e delicado - Ruppertsberger Auslese 2015 é um vinho branco da casta Riesling, do nível Auslese.

COMPOSIÇÃO UVA: 100% Riesling

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA:10%

AMADURECIMENTO:  Em tonéis de madeira

VISUALCor palha.

GUSTATIVO:Acidez viva. Certificado biodinâmico, orgânico e vegan. Um Riesling adocicado e e longo na boca.   Uma das mais nobres classificações dos Prädikatswein.

OLFATIVO: Aromas de abacaxi madura, pêssego e damasco, com notas de mel e boa mineralidade. 

 

 

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