Quinta Nova Pomares Branco 2017

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PAÍS: Portugal

REGIÃO: Douro

SOBRE A BODEGA: Localizado no Vale do rio Douro, esta propriedade de mais de 250 anos possui cerca de 120 hectares, sendo 85 plantados com vinhas, bem no coração da região de Cima Corgo. Cada uma das 41 parcelas de vinhas tem o seu caráter individual mostrando a singularidade da propriedade. Esta importante quinta é administrada pela família Amorim, famosos pela produção de rolhas de cortiça, e que desde 1999 vem contribuindo para a identidade única do Douro. A adega, datada de 1764, uma das mais antigas da região, é responsável por alguns dos mais longevos e complexos vinhos da região.

CARACTERÍSTICAS DO VINHO: Leve, fresco e fácil branco elaborado pela Quinta Nova, a partir de 3 das castas brancas mais tradicionais do Douro, Pomares Branco equilibrado, destacando-se por notas de frutas cítricas, pêssegos, além de especiarias doces, como noz moscada. Em boca possui ótima acidez, um branco ideal para acompanhar entradas leves, como saladas, queijos de cabra, preparações da cultura japonesa, e canapés.

COMPOSIÇÃO UVAViosinho, Gouveio e Rabigato.

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,7%.

AMADURECIMENTO: Sem estágio em carvalho, após a fermentação em tanques de aço inoxidável, o vinho estagia em sur lie durante 4 meses.

VISUALAmarelo palha com reflexos esverdeados.

GUSTATIVO Médio corpo, com boa acidez e final de boca equilibrado. Seu final é marcado por frutas cítricas, pêssegos e toques florais.

OLFATIVO: Frutas cítricas, como limão e grapefruit, frutas brancas, como maçãs verdes, flores brancas, além de toques herbáceos, de especiarias doces e toques minerais.

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