Premier Quartier 2016

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PAÍS: França.

REGIÃO: Rhône

SOBRE A BODEGA: Ferme des 7 Lunes - Este produtor está Localizado em Bogy, um vilarejo que fica à margem direita do rio Rhône, na parte norte da AOC Saint-Joseph, o domaine que já pertencia aos avós de Jean Delobre comporta um pequeno vinhedo que muito evoluiu desde 1984, época em que sua colheita era entregue à cave cooperativa da região, na qual Delobre fez um trabalho de motivação junto aos cooperantes para a adoção da agricultura orgânica e biodinâmica (certificada em 1997).

CARACTERÍSTICAS DO VINHO: Nesta linda fazenda de multiplas cores são produzidas as jóias do Rhone pelas mãos de Jean Delobre e Jacques Maurice. Este vinho de pura energia, 100% Syrah, traz a expressão do terroir de Saint Joseph. É um vinho floral com frutas de bosque como a cereja azeda... exemplo vivo de um vinho puro, fresco e fluido. Na boca é equilibrado, apetitoso e faz jus aos melhores crus do Rhône Setentrional!

COMPOSIÇÃO UVA: 100% Syrah.

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12%.

AMADURECIMENTO: Toda a produção é feita com uvas de cultivo orgânico em vinhas de seleção massal plantadas em meados de 1980 em solos graníticos bastante profundos. A colheita é manual com desengaço total dos cachos. Com leveduras indígenas, a vinificação ocorre por 3 meses em tanques de concreto e seu amadurecimento por 12 meses em barricas de carvalho antigas. Estabilização por 3 a 4 meses em tanque antes de ser engarrafado sem colagem e sem filtragem. Uma dose mínima de sulfito é adicionada durante a assemblagem.

VISUALDe cor rubi profundo e azulado.

GUSTATIVO Na boca é fresco, cristalino e aveludado...as notas aromáticas do nariz se repetem numa matéria pura e fluída. Talvez o vinho mais fluído de Jean Delobre. Equilibrado e vivo, é um excelente exemplo da syrah setentrional!

OLFATIVO: Esse vinho tem aromas florais de violeta com frutas escuras de bosque como a cerejas pretas, amoras frescas e azedas. 

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