Petit Champ 2019

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PAÍS: França

REGIÃO: Bordeaux

SOBRE A BODEGA: Château du Champ des Treilles - Jean-Michel Comme e sua esposa Corinne têm a grande felicidade de cultivar vinhas em dois grandes vinhedos de Bordeaux. O primeiro é o Châteaux de Pontet Canet, Grand Cru Classé, hoje  considerado um dos maiores competidores do Château Mouton Rothschild. O segundo vinhedo é o Château du Champ des Treilles, pequeno vinhedo maravilhoso onde resplandescem, num espaço de somente 10 hectares, vinhas de mais de 60 anos de idade. 

CARACTERÍSTICA DO VINHO: O casal Corinne Comme e Jean-Michel se dedicam a essa vinha, como pais aos seus filhos. Com esse vinho finalmente encontramos um Bordeaux diferente, com cultura biodinâmica e identidade própria, que foge do estilo de produção massificada. Uma verdadeira expressão do seu terroir e da fruta, com a sensação de estar mordendo um cacho de uvas maduro.

COMPOSIÇÃO DA UVA: 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon e 3% Petit Verdot

GRADUAÇÃO ALCÓLICA: 14%

AMADURECIMENTO: A densidade das plantações é extrema, 10.000 plantas por hectare, como nos vinhedos mas exigentes de Bordeaux. As colheitas são manuais com pequenas caixas. Fermentação com leveduras nativas, as uvas são descascadas, sem maceração. O vinho envelhece por 18 meses em cubas de inox para preservar a pura expressão das uvas e do terroir. Cultura biodinâmica.

VISUAL:Cor rubi intenso.

GUSTATIVO:É um vinho elegante, com fruta redonda, taninos aveludados e boa mineralidade, fácil de beber. Um vinho de prazer!

OLFATIVO: Trama mineral e aromas de especiarias, cranberries e cerejas nos seduzir.

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