Expression Blanc 2018

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PAÍS: França

REGIÃO: Rhône 

SOBRE A BODEGA: A origem do nome do Château Beaubois vem desde a Idade Média, quando os monges da abadia de Franquevaux notaram a imensa qualidade do solo dessa região que tinha centenas de hectares de bosques de pinho e carvalho, e a nomearam Beaubois, ou “Belo bosque”. 

O Château Beaubois situa-se na parte sul da A.O.C. Costières de Nîmes, perto do vilarejo de Franquevaux, um verdadeiro refúgio situado entre Arles, Nîmes, Montpellier e o Mar Mediterrâneo, e é uma propriedade familiar há quatro gerações, hoje operada por Fanny e seu irmão François. É praticada a agricultura biológica e os vinhos produzidos são veganos.

São 50 hectares de vinhas, das quais 50% do vinho produzido é vendido dentro da França e restante no exterior. As vinhas crescem em um solo argilo-calcário, composto por 80% de pedras que têm naturalmente a tarefa de armazenar o calor do sol durante o dia para, à noite, devolvê-lo às videiras.

CARACTERÍSTICA DO VINHO: Um vinho proveniente de um solo de excelente qualidade, situado entre Arles, Nîmes, Montpellier e o Mar Mediterrâneo.

COMPOSIÇÃO DA UVA: 40 % Roussanne, 40 % Grenache Blanc, 10%Viognier 10% Vermentino

GRADUAÇÃO ALCÓLICA: 13%

AMADURECIMENTO: Na cave as uvas são desengaçadas e rompidas para dar sequência a um processo de maceração que dura entre 25 e 30 dias. A maturação do vinho acontecer por 6 meses em cubas de inox antes de um pré-assemblage que será envelhecido por mais 12 meses em tonéis de 225 e 440 litros, novou e de 1 e 2 vinhos.

VISUAL:Vinho de linda cor amarelo palha

GUSTATIVO:Em boca tem boa mineralidade e acidez. Um vinho fresco, leve e fácil de beber!

OLFATIVO: Apresentando notas de flores secas e frutas brancas frescas acompanhadas de um toque de pimenta branca.

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