Dai Terra Rossa La Grotta Negroamaro di Salento IGP 2018
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R$ 88,04
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R$ 88,04
PAÍS: Itália
REGIÃO: Puglia
SOBRE A BODEGA: A região da Puglia é uma das responsáveis na disseminação da cultura do vinho em toda a Europa, sendo a porta de entrada também para o restante da Itália. Historicamente produz vinhos a mais de 2 mil anos, mas só ganhou notoriedade internacional em 1974 com a criação da DOC Primitivo di Manduria. Após milhares de anos, seu solo ainda apresenta fragmentos da erosão vulcânica e é riquíssimo em óxido de ferro, oferecendo tipicidade e retratando o que há de melhor na denominação de origem, por isso, a marca carrega em seu nome e de seu vinho ícone a “terra vermelha” da Puglia.
CARACTERÍSTICA DO VINHO: Sendo a Puglia reconhecida como um dos maiores centros enogastronômicos da Itália, a linha La Grotta é inspirada na Grotta Pallazzese, uma famosa gruta esculpida pelo impacto das ondas ao longo do tempo em Polignano a Mare. Elegante, sedoso e maduro, este Negroamaro de Salento revela notas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e amoras, além de toques de especiarias.
COMPOSIÇÃO DA UVA: Negroamaro.
GRADUAÇÃO ALCÓLICA: 13%.
AMADURECIMENTO: Sem estágio em carvalho, 6 meses em tanques de aço inoxidável.
VISUAL: Rubi intenso com reflexos violáceos.
GUSTATIVO: Médio corpo, com taninos maduros e final equilibrado. Em boca revela notas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e toques de chocolate.
OLFATIVO: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e framboesas, notas de especiarias e toques de chocolate.
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