Dai Terra Rossa La Grotta Bianco di Salenco IGP 2018

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PAÍS: Itália

REGIÃO: Puglia

SOBRE A BODEGA: A região da Puglia é uma das responsáveis na disseminação da cultura do vinho em toda a Europa, sendo a porta de entrada também para o restante da Itália. Historicamente produz vinhos a mais de 2 mil anos, mas só ganhou notoriedade internacional em 1974 com a criação da DOC Primitivo di Manduria. Após milhares de anos, seu solo ainda apresenta fragmentos da erosão vulcânica e é riquíssimo em óxido de ferro, oferecendo tipicidade e retratando o que há de melhor na denominação de origem, por isso, a marca carrega em seu nome e de seu vinho ícone a “terra vermelha” da Puglia.

CARACTERÍSTICA DO VINHO: Este branco de Salento possui notas de frutas cítricas e peras, além de toques minerais e caráter floral. 

COMPOSIÇÃO DA UVA: 40% Malvasia, 40% Verdeca e 20% Chardonnay

GRADUAÇÃO ALCÓLICA: 13,5%

AMADURECIMENTO: Sem estágio em carvalho.

VISUAL: Amarelo palha com tons esverdeados.

GUSTATIVO: Meio seco e médio.

OLFATIVO: Em boca é delicado, ideal para acompanhar pratos leves e frutos do mar.

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