Dai Terra Rossa A. Mare Primitivo Puglia IGP 2018

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PAÍS: Itália

REGIÃO: Puglia

SOBRE A BODEGA: A região da Puglia é uma das responsáveis na disseminação da cultura do vinho em toda a Europa, sendo a porta de entrada também para o restante da Itália. Historicamente produz vinhos a mais de 2 mil anos, mas só ganhou notoriedade internacional em 1974 com a criação da DOC Primitivo di Manduria. Após milhares de anos, seu solo ainda apresenta fragmentos da erosão vulcânica e é riquíssimo em óxido de ferro, oferecendo tipicidade e retratando o que há de melhor na denominação de origem, por isso, a marca carrega em seu nome e de seu vinho ícone a “terra vermelha” da Puglia.

CARACTERÍSTICA DO VINHO: A.Mare enaltece a cidade litorânea de Polignano a Mare, que atualmente é uma das rotas turísticas mais conhecidas e antigas da província de Bari, na Puglia. Agradável, redondo e equilibrado, este Primitivo revela notas de frutas vermelhas e pretas maduras e toques de chocolate. É ideal para acompanhar preparações com cogumelos, carnes vermelhas e massas com molho vermelho.

COMPOSIÇÃO DA UVA: Primitivo

GRADUAÇÃO ALCÓLICA: 13%

AMADURECIMENTO: Sem estágio em carvalho, 5 meses em tanques de aço inoxidável.

VISUAL: Rubi intenso com reflexos violáceos.

GUSTATIVO: Médio corpo, com taninos maduros e final equilibrado. Em boca revela notas de frutas maduras, como framboesas e ameixas, além de toques de baunilha e chocolate.

OLFATIVO: Frutas vermelhas e pretas maduras, como ameixas,framboesas e cerejas, notas de especiarias e toques de baunilha e chocolate.

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