Cono Sur 1551 Carmérnère 2019

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PAÍS: Chile

REGIÃO:Vários Valles onde possuem os vinhedos.

CARACTERÍSTICAS DO VINHO:1551 faz menção ao ano de introdução das primeiras vinhas plantadas no Chile. Um vinho elaborado pela Cono Sur, uma das maiores vinícolas chilenas, reconhecida mundialmente pela alta qualidade de seus produtos e pelo respeito à natureza

BODEGA: Cono Sur - A vinícola Cono Sur foi fundada em 1993 com o objetivo de produzir vinhos inovadores, expressivos e premium que transmitissem o espírito do "Novo Mundo". O nome faz referência à sua origem: América do Sul, onde no extremo ocidental está o Chile e seus privilegiados vales produtores. A logomarca também faz referência à silhueta do continente. Desde sua criação, Cono Sur aplicou novas ideias e tecnologias às tradicionais técnicas enológicas, com o objetivo de criar vinhos expressivos e inovadores, com origem na terra mais austral do planeta.Cono Sur expandiu os limites da viticultura e vinificação no Chile, introduzindo variedades relativamente desconhecidas no país. Mas o seu espírito inovador não é limitado à produção do vinho. Em 1995, fomos a primeira adega da América do Sul a usar rolha sintética. Em 2002, fomos o primeiro vinhedo chileno a usar tapa rosca nos vinhos brancos aromáticos. A tapa rosca provou ser a melhor maneira de selar o produto, mantendo o vinho jovem, fresco e prevenindo sua oxidação. A partir de 2002, com base na resposta do mercado, mudamos a maior parte de nossos vinhos brancos, rosés e Pinot Noirs - juntamente com os tintos não destinados ao armazenamento - para "tapa rosca".

A Viña Cono Sur está comprometida em atender as necessidades do presente sem comprometer o futuro, cuidando do meio ambiente sem descuidar os aspectos de desenvolvimento social e crescimento econômico.

COMPOSIÇÃO UVA: 100% Carménère

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA:12,5%

AMADURECIMENTO: Não passa por madeira

VISUAL:Cor Pupúra mais claro.

GUSTATIVO: De corpo médio e fácil de agradar, tem gostosa acidez, taninos macios e final também médio, que pede a companhia de embutidos ou carnes vermelhas magras. 

OLFATIVO:Mostra ameixas maduras seguidas de notas de ervas e de especiarias, que se confirmam na boca. 
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