Bojador Tinto Reserva 2015

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PAÍS: Portugal

REGIÃO: Alentejo

SOBRE A BODEGA: A Espaço Rural materializa um sonho antigo – transformar em vinho o amor profundo que tenho pelo Alentejo. E escolhi a Vidigueira para o fazer. É aqui, neste lugar único, com uma tradição milenar de dedicação à vinha e ao vinho, que faço os meus vinhos. Vinhos que quero que transportem a alma do Baixo Alentejo. Produzidos a partir de vinhas velhas seleccionadas e acompanhadas por mim. Vinhos minerais, frescos, elegantes, emotivos e autênticos! Vinhos que tenham memória e que contem a história desta terra que agora é minha.

CARACTERÍSTICA DO VINHO: As uvas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Aragonez proporcionam ao paladar, frescura, concentração e taninos firmes. E é possível sentir, pelo olfato, frutas pretas bem maduras e notas de especiarias provenientes do estágio em barrica.

COMPOSIÇÃO DA UVA: Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Aragonez

GRADUAÇÃO ALCÓLICA: 14%

AMADURECIMENTO: Fermentação ocorreu em lagares de pisa mecânica e em balseiros de carvalho francês com maceração intensa e temperatura controlada. Envelhecimento 9 meses em barris de carvalho francês e descanso de 10 meses em garrafas.

VISUAL:Cor rubi profunda e concentrada.

GUSTATIVO:Na boca: taninos firmes, concentração e frescura. Final longo e persistente.

OLFATIVO: No Nariz: fruta preta bem madura e notas especiarias provenientes do estágio em barrica.

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A NATUREZA NOS INSPIRA QUEM SOMOS A Winebio vende somente vinhos de produtores que se preocupam com o planeta terra.Um mundo incrível para você descobrir. Além dos nossos vinhos serem politicamente mais saudáveis, nos preocupamos com as nossas embalagens e todo material que guarda com muito cuidado os vinhos até serem entregues ao cliente. O material que usamos são de papel kraft reciclado e jornal. Temos embalagens de presente feitas por mulheres carentes do Vale do Paraíba.

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