Travers de Marceau  2017 WI945968

Travers de Marceau 2017

Ref.: WI945968 Compra Segura

Garimpado nas selvagens colinas de St. Chinian, no Languedoc, onde se cultiva a uva Carignan há mais de um século, este complexo vinho de Jean-Marie Rimbert reflete sua poesia, que explode em aromas de frutas vermelhas escuras e especiarias, tem taninos aveludados, um corpo leve mas com boa estrutura, é muito sedutor aos sentidos e um prazer ao se beber!

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História:Jean-Marie Rimbert é um produtor raro, um poeta que sabe transmitir como ninguém sua paixão pelo vinho. O nome deste vinho faz referência às condições extremas em que seus vinhedos são cultivados. Rimbert é considerado o melhor produtor da uva Carignan na França. Sua propriedade está localizada em um vilarejo denominado Berlou (antigo santuário para os lobos).

País:França

Região:Languedoc

Localização do vinhedo: Saint Chinian

Casta:Carignan 20%, Syrah 40%, Cinsault 20% e Mourvèdre 20%

Descrição:Cor vermelha límpida com reflexos violetas. No nariz elegantes aromas de morangos, groselha e ervas selvagens. Na boca tem grande frescor, com sabores delicados de frutas vermelhas e ervas.

Harmonização:Carnes vermelhas assadas e grelhadas, charcuterie e magret de pato.

Graduação álcoolica:12,5º

Como é feito:Utiliza métodos orgânicos. Utiliza apenas leveduras nativas, a colheita é manual, produção muito pequena, com apenas 30hl por hectare de rendimento.

Produção: Orgânica e Biodinâmica 

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