Ruppertsberger Riesling, 2017 - Bürklin-Wolf WI857194
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Ruppertsberger Riesling, 2017 - Bürklin-Wolf

Ref.: WI857194 Compra Segura

O vinho com as parcelas de Premier Cru e Grand Cru em um Riesling.
O Ruppertsberger Riesling 2017 é um vinho branco, do nível "Ortswein" (single vineyard), de cor palha. Aromas de abacaxi madura, pêssego e pera, boa mineralidade, com acidez viva. Toque de mineral fino. Vinho refrescante e longo na boca. Certificado biodinâmico, orgânico e vegan.

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História:Quem está procurando os melhores rieslings do mundo vai encontrar a vinícola Dr. Bürklin-Wolf: um produtor de vinhos biodinâmicos, orgânicos e veganos, de imensa reputação e tradição. A revista e guia Gault-Millau chamou Dr. Bürklin-Wolf “o rei do Riesling seco alemão”. Sem dúvida um dos melhores produtores de Rieslings do mundo.

País:Alemanha

Região:Pfalz (Palatinado)

Localização do vinhedo:Ruppertsberg

Casta:100% Riesling

Descrição:A melhor introdução aos nobres Rieslings secos do Palatinado!Ruppertsberger Riesling 2014 é um vinho branco, do nível "Ortswein" (single vineyard), de cor palha. Aromas de abacaxi madura, pêssego e pera, boa mineralidade, com acidez viva. Toque de mineral fino. Vinho refrescante e longo na boca. Certificado biodinâmico, orgânico e vegan.

Harmonização:Acompanhando saladas, refeições leves, peixes brancos, frango.

Graduação álcoolica:12,5%

O que é feito:Terreno calcário e argiloso. Vinho biodinâmico. Colheita manual. Fermentação controlada no tanque de inox, maturação em tanque de inox e tonéis de madeira.Vinhedos próprios, inclusive de parcelas de Grand Cru e Premier Cru, na área de Ruppertsberg, Palatinado, Alemanha. Videiras maioritariamente de 40 anos de idade.

Produção: Orgânica , Biodinâmico e Vegano

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