Régnié 2015 WI582520

Régnié 2015

Ref.: WI582520 Compra Segura

O Domaine Roland Pignard é uma referência em vinhos orgânicos e biodinâmicos da região de Beaujolais. A propriedade se extende sobre três apelações: Morgon, Régnié e Beaujolais Villages. Os 4 hectares são cuidados minuciosamente por Roland e sua esposa, Joëlle. Roland é um apaixonado pela natureza e pelas vinhas e por isso toda a sua produção é orgânica e biodinâmica, permitindo que suas uvas se expressem ao máximo e com toda a autenticidade de cada um dos terroirs que cultiva.

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História:Domaine Roland Pignard - O Domaine Roland Pignard é uma referência em vinhos orgânicos e biodinâmicos da região de Beaujolais. A propriedade se extende sobre três apelações: Morgon, Régnié e Beaujolais Villages. Os 4 hectares são cuidados minuciosamente por Roland e sua esposa, Joëlle. Roland é um apaixonado pela natureza e pelas vinhas e por isso toda a sua produção é orgânica e biodinâmica, permitindo que suas uvas se expressem ao máximo e com toda a autenticidade de cada um dos terroirs que cultiva.

País:França

Região:Borgonha

Localização do vinhedo:Beaujolais (Régnié)

Casta:100% Gamay

Descrição:Esse Cru Beaujolais de taninos delicados e finos oferece uma bela concentração de perfumes, principalmente framboesa e cassis. Na boca, o corpo é leve, frutado e com notas de especiarias, muito fresco, redondo e fácil de beber.

Harmonização:Terrines, carnes vermelhas grelhadas ou assadas, queijos.

Graduação álcoolica:12,5º

Como é feito:Na sua produção a qualidade é sempre privilegiada ao invés do rendimento, que fica em torno de 30 hectolitros por hectare. O objetivo final é obter uvas com uma maturidade perfeita, que são colhidas e triadas manualmente. A vinificação é feita sem adição de enxofre. As uvas inteiras ficam em maceração por 6 dias e o vinho é levemente filtrado.

Produção: Orgânica e Biodinâmica 

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