Montecucco Sangiovese Riserva DOCG, 2013 - CampiNuovi WI422259

Montecucco Sangiovese Riserva DOCG, 2013 - CampiNuovi

Ref.: WI422259 Compra Segura

" As cegas parece um Barolo ".

R$ 249,00

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História:"Montecucco está situado ao lado da área de Montalcino e muitos sentem o Sangiovese de lá é tão bom quanto, se não melhor que, o Sangiovese nas áreas do vizinho mais famoso de Montecucco. É claro, há muito tempo há rumores de que a uva Sangiovese de Montecucco também acaba entrando em vinhos de Montalcino, mas também é claro que todos nós sabemos que não pode ser verdade.... "- Comentário de Ian d' Agata na revista de Antonio Galloni – Vinous.com. 

País:Itália

Região:Toscana

Localização do vinhedo:Montecucco ( ao lado de Montalcino )

Casta:100% Sangiovese

Descrição:Sangiovese como esse não se vê por ai!100% Sangiovese de 7 hectares de agricultura biodinâmica (certificado Demeter), de 350 a 450mts de altitude, fermentado com leveduras indígenas em cubas de carvalho esloveno onde maturam por 10 meses. Envelhecido por 12 meses parte em barricas de carvalho esloveno, e parte em barricas de carvalho francês. Aromas de cerejas selvagens carnudas e suculentas, frutas escuras maduras, um toque balsâmico, final longo com tabaco e couro, muito fresco com taninos macios e bem trabalhados.A safra 2013 está agora em seu auge!

Harmonização:Comidas mais estruturadas.

Graduação álcoolica: 14%

Como é feito:Este é um 100% Sangiovese proveniente de vinhas com práticas orgânicas e biodinâmicas com certificação local Demeter da região da Toscana na Itália. Este é o mais sério dos três vinhos de CampiNuovi . Cerejas escuras, carnudas. Traga este para tomar com uma bistecca alla fiorentina ou qualquer excelente pedaço de bife! 


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