GUSTWEIN 2014 AL02.RI.022

GUSTWEIN 2014

Ref.: AL02.RI.022 Compra Segura

O 2014 Riesling Gutswein é um vinho típico da casta Riesling, de uvas próprias da vinícola, colheita manual. Cor palha clara. Aromas intensos de folhas de cassis, maracujá, groselhas brancas e fundo mineral de pedra de isqueiro.Na boca, é levemente adocicado, com médio corpo, cremoso com boa frescor muito bem integrada. Redondo e harmônico. Produção limitada.

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História:A vinícola Baron Knyphausen foi criada originalmente em 1141 por frades do monastério Eberbach. Em 1818, a familia barão Knyphausen que serviu o rei da Prússia comprou a propriedade, continuando a tradição de produção de vinhos de altíssima qualidade. A produção se faz sem agrotóxicos nos vinhedos e sem químicos na adega que poderiam alterar as caraterísticas naturais dos vinhos.


País:Alemanha


Região:Rheingau


Localização do vinhedo:Eltville/Erbach, Rheingau


Casta:100% Riesling


Descrição:O 2014 Riesling Gutswein é um vinho típico da casta Riesling, de uvas próprias da vinícola, colheita manual. Cor palha clara. Aromas intensos de folhas de cassis, maracujá, groselhas brancas e fundo mineral de pedra de isqueiro.Na boca, é levemente adocicado, com médio corpo, cremoso com boa frescor muito bem integrada. Redondo e harmônico. Produção limitada.


Solos argilosos, arenosos e de calcário. Redução de rendimento das vinhas já antes da colheita. Seleção das uvas manualmente no vinhedo. Pressão pneumática das uvas. O vinho fica nas leveduras durante a maturação por 6 meses em tanques de aço inoxidável.


Vinhedos próprios na região de Rheingau, onde a casta Riesling nasceu. Todo o trabalho nos vinhedos é feito manualmente, inclusive a colheita


Harmonização: Vinho levemente adocicado, mas com boa frescor. Muito bom como aperitivo, com ostras, frutos de mar, linguado e outros peixes, risotto de cogumelo, sashimi clássico, vitello tonnato. Também harmoniza com embutidos leves.


Graduação álcoolica:10,0%


Tempo em barris de carvalho:Fermentação e maturação em tanques de aço inoxidável


Produção: Orgânica


Orgânico

Riesling

País: Alemanha

100,00 - 199,00

Conteúdo: 750 ml

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