Beaune 1er Cru Les Reversées 2014 WI135491

Beaune 1er Cru Les Reversées 2014

Ref.: WI135491 Compra Segura

O pequeno vinhedo Les Reversées (apenas 3,5 hectares), dos quais apenas 1 hectare é cultivado por J.C. Rateau, faz parte da elite dos vinhos de Beaune, Premier Cru de Borgonha. Cor rubi intensa, multiplicidade de aromas de frutas vermelhas e café. Taninos aveludados, persistência longa e agradável.

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História:Domaine Jean-Claude Rateau - J. C. Rateau é um amante da natureza que gosta e entende do cultivo da uva como nenhum outro. Como antigamente, ele ainda ”experimenta” o solo para compreender melhor quais são as suas necessidades. Para ele, cada pedaço de sua terra expressa algo diferente durante o ano.

País:França

Região:Bourgogne 

Localização do vinhedo:Côte de Beaune

Casta:100% Pinot Noir

Descrição:Cor rubi intensa, multiplicidade de aromas de frutas vermelhas e café. Taninos aveludados, persistência longa e agradável.

Harmonização:Carnes assadas ou marinadas, aves recheadas com ervas ou pimentas e escargot à provençal.

Graduação álcoolica:13º

Como é feito:O pequeno vinhedo Les Reversées (apenas 3,5 hectares), dos quais apenas 1 hectare é cultivado por J.C. Rateau, faz parte da elite dos vinhos de Beaune, Premier Cru de Borgonha. O vinho passa 20 meses em barril de carvalho francês.

Produção: Orgânica e Biodinâmica 

 

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