GAISBOHL GG 2013 AL08.01.03

GAISBOHL GG 2013

Ref.: AL08.01.03 Compra Segura

O 2013 Gaisböhl Monopol GC é um vinho da casta Riesling de cor palha. Aromas de frutas cítricas, laranja com toque de Grand Marnier, pêssego branco, mineralidade fina e uma boa acidez viva. Um Riesling Grand Cru muito elegante e fino. O termo "Monopol" significa que a vinícola Bürklin-Wolf é o único viticultor que tem vinhedos dessa apelação.

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História:Quem está procurando os melhores rieslings do mundo vai encontrar a vinícola Dr. Bürklin-Wolf: um produtor de vinhos biodinâmicos, orgânicos e veganos, de imensa reputação e tradição. A revista e guia Gault-Millau chamou Dr. Bürklin-Wolf “o rei do Riesling seco alemão”. Sem dúvida um dos melhores produtores de Rieslings do mundo.


País:Alemanha


Região:Pfalz (Palatinado)


Localização do vinhedo:Ruppertsberg (vinhedo Gaisböhl GC)


Casta:100% Riesling


Descrição:O 2013 Gaisböhl Monopol GC é um vinho da casta Riesling de cor palha. Aromas de frutas cítricas, laranja com toque de Grand Marnier,  pêssego branco, mineralidade fina e uma boa acidez viva. Um Riesling Grand Cru muito elegante e fino. O termo "Monopol" significa que a vinícola Bürklin-Wolf é o único viticultor que tem vinhedos dessa apelação.

Solos de arenito vermelho e amarelo, areia e argila. Vinho biodinâmico. Colheita manual. Fermentação controlada em tonéis de madeira com leveduras indígenas. Maturação em tonéis de madeira.

Vinhedo Gaisböhl totalizando 8 hectares em encostas viradas ao sul. A vinícola Bürklin-Wolf é o único proprietário de vinhedos dessa apelação. 

Harmonização: Peixes delicados, frutos do mar (camarão e lula), schnitzel (carne sem osso, fina e batida, empanadas de porco, vitela, cordeiro, frango, vaca ou peru), massas com frutos do mar.


Graduação álcoolica:13%


Tempo em barris de carvalho:Em tonéis de madeira


Produção: Orgânica


Acima de 300,00

Orgânico

Riesling

Conteúdo: 750 ml

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